Allmänt matsvammel.
Räkor, avokado, mozzarella!
Sitter och tittar på recept till eventuella framtida matlådor. Blir ju lite tråkigt i längden att bara ta 'resterna-från middan-kvällen-innan' varje gång. Inget illa om mammas matlagning. Hon är en pärla. Men jag vill hitta på nåt nytt. Där jag gör maten själv.
Har bl.a hittat en sallad som jag vill prova. Kräftsallad med avokado och citrondressing. Fast jag gör min egen lilla variant med blandade kräftor och räkor, mozzarella istället för parmesan och utan kronärtskockshjärtan. Blir säkert jättesmarrigt. Ser i alla fall jättesmarrigt ut på bilden. Sen har vi Mozzarella med rödlök, tomat och basilika. Den hade visserligen ingen direkt ingrediensförteckning, vilket komplicerar det hela litegrann. Man får väl höfta helt enkelt.
Jag kan inte få nog av räkor, avokado och mozzarella. Skulle seriöst kunna äta ihjäl mig på det. Mamma brukar föra små förrätter ibland. En urgröpt avokado med avokadoröra och räkor. Måste få receptet på dom, dom är gudomliga.
<3
Kommentarer
Postat av: peppis
Du får kolla in vad jag har
Trackback
